Seafood hygiene EN (E-læring)

Engelsk innhold og latviske tester

Seafood hygiene EN (E-læring)
Produktnummer: 2268
Kursnummer: 10000972
Språk: Engelsk tekst
Produkttype: E-læring. Nettbasert opplæring som leveres via DataPower Learning Online.
Systemkrav:
Pris: kr 3 750,00 (kr 3 000,00 ekskl. mva)
Videreføringspris: kr 3 750,00
Dette er pris fra og med år to. Du får tilbud om fornyelse til denne prisen i god tid før utløpsdato, og kan da velge å forlenge varigheten på kurset.
 
 

E-læringskurset «Sjømathygiene» fra SjømatNorge sikrer nødvendig teoretisk kunnskap om grunnleggende hygiene i en sjømatbedrift.

Med e-læring får man en motiverende, rimelig og miljøvennlig opplæring via Internett. Kurset inneholder fagstoff med videoer, tale, bilder, oppgaver, tester og eksamen. Stoffet egner seg for alle som jobber i sjømatindustrien, og som oppslagsverk for bransjen. Kurset kan deles opp, og tas når det passer og så ofte en vil. Etter bestått eksamen kan det skrives ut et kursbevis som dokumenterer kompetansen.

E-læringskurset finnes i norsk, engelsk og russisk versjon. I tillegg kan eksamen også tas på latvisk, litauisk, polsk og russisk.

Kurset er utviklet av SjømatNorge i samarbeid med DataPower Learning AS. SjømatNorge er ansvarlig for det faglige innholdet, mens DPL forestår teknisk drift, salg og distribusjon.

Innhold:

Introduction to seafood production
Purpose
Target group
About the course and its use

Hygiene in seafood production
Safe food
Relevant hazards
Infectious organisms
Chemical substances
Foreign substances
Contamination

Production hygiene
Clean zone and unclean zone
Production facilities
Production flow
Traffic routes and sluices
Cleaning, washing and disinfection
Waste
Pests
Visitors

Personal hygiene
Important points for personal hygiene
Work clothes and personal protective equipment
Hand hygiene
Wounds and cuts
Suspected illness
Travelling abroad

Equipment hygiene
Types of equipment
Personal equipment
Production lines
Machines
Other equipment

Regulations and standards
Regulations
Internal control
HACCP – Hazard Analysis and Critical Control Point
Norwegian Food Safety Authority
Private standards



 


 


fb twitter in

Kunder som kjøpte produktet/produktene over bestilte også:

Produkt Beskrivelse
Seafood hygiene EN (E-læring) Engelsk innhold og litauiske tester
Seafood hygiene EN (E-læring) Engelsk innhold og russiske tester
Seafood hygiene EN (E-læring) Engelsk innhold og engelske tester
Seafood hygiene EN (E-læring) Engelsk innhold og polske tester
Sjømathygiene NO (E-læring) Norsk innhold og norske tester