ГИГИЕНА МОРЕПРОДУКТОВ RU

Russisk innhold og russiske tester

ГИГИЕНА МОРЕПРОДУКТОВ RU
Produktnummer: 2283
Kursnummer: 10000986
Språk: Russisk tekst
Produkttype: Nettbasert opplæring som leveres via DataPower Learning Online.
Systemkrav:
Veil. pris: kr 937,50
Pris: kr 437,53 (kr 350,03 ekskl. mva)
Videreføringspris: kr 437,54 (kr 350,03 ekskl. mva)
Dette er pris fra og med år to. Du får tilbud om fornyelse til denne prisen i god tid før utløpsdato, og kan da velge å forlenge varigheten på kurset.
 
 

E-læringskurset «Sjømathygiene» fra SjømatNorge sikrer nødvendig teoretisk kunnskap om grunnleggende hygiene i en sjømatbedrift.

Med e-læring får man en motiverende, rimelig og miljøvennlig opplæring via Internett. Kurset inneholder fagstoff med videoer, tale, bilder, oppgaver, tester og eksamen. Stoffet egner seg for alle som jobber i sjømatindustrien, og som oppslagsverk for bransjen. Kurset kan deles opp, og tas når det passer og så ofte en vil. Etter bestått eksamen kan det skrives ut et kursbevis som dokumenterer kompetansen.

E-læringskurset finnes i norsk, engelsk og russisk versjon. I tillegg kan eksamen også tas på latvisk, litauisk, polsk og russisk.

Kurset er utviklet av SjømatNorge i samarbeid med DataPower Learning AS. SjømatNorge er ansvarlig for det faglige innholdet, mens DPL forestår teknisk drift, salg og distribusjon.

Innhold:

Введение: производство морепродуктов
Цель
Целевая группа
Курс и его назначение

Гигиена на производстве морепродуктов
Безопасные продукты
Имеющиеся риски
Возбудитель инфекции
Химические вещества
Посторонние материалы
Заражение

Производственная гигиена
«Чистая» и «грязная» зоны
Производственные помещения
Производственный процесс
Пути перемещения и шлюзы
Очистка, влажная уборка и дезинфекция
Отходы
Паразит
Посетители

Личная гигиена
Важные аспекты личной гигиены
Спецодежда
Гигиена рук
Порезы и царапины
Подозрения на заболевание
Заграничная поездка

Гигиена оборудования
Типы оборудования
Индивидуальное оснащение
Производственные линии
Устройства
Другое оборудование

Положения и стандарты
Положения
Внутренний контроль
HACCP – система управления безопасностью пищевых продуктов
Норвежское агентство по безопасности пищевых продуктов
Частные стандарты



 


fb twitter in

Kunder som kjøpte produktet/produktene over bestilte også:

Produkt Beskrivelse
Sjømathygiene NO Norsk innhold og norske tester
Seafood hygiene EN Engelsk innhold og engelske tester
Seafood hygiene EN Engelsk innhold og polske tester
Seafood hygiene EN Engelsk innhold og litauiske tester
Seafood hygiene EN Engelsk innhold og russiske tester